AMERICKA PITA SA JABUKAMA

Sastojci
Tijesto
• • • • • • • • • • • • • •

2 šalice (250ml) glatkog brašna 1/2 žličice soli 1 žlica šećera 6 žlica (125g) omekšalog maslaca 6 žlica (125g) omekšalog margarina 6 žlica hladne vode 1 kg očišćenih jabuka ( znači 1,5 kg neočišćenih) 180g smeđeg šećera 2 žličice cimeta 1 limun sok 1 žlica brašna 1 šalica (250ml) smeđeg šećera 1 šalica (250ml) brašna 1/2 šalice (cca125g) maslaca

Nadjev

Crumb mixture

Priprema
Vrijeme pripreme: 90 min 1. 1 Od navedenih sastojaka zamjesimo tijesto. 2. 2 Zamotati ga u plastičnu foliju i staviti u hladnjak 1/2 sata. 3. 3 Jabuke oguliti i narezati na četvrtine i svaku četvrtinu na malo deblje listiće 4. 4 U zdjeli pomješati jabuke ,sok od limuna , cimet i brašno

staviti u malo namaštenu tepsiju i premazati nadjevom od jabuka 6. 6 umjesto gornje kore vilicom izmješamo smeđi šećer. 8 pitu prije pečenja staviti u hladnjak cca 15min dok se pećnica ne ugrije na 200°C i peći 50-60 min na najnižem položaju u pećnici Posluživanje Evo i pečena Dok je mlaka poslužiti uz kuglu sladoleda od vanilije . 5 tijesto razvaljati. brašno i maslac kako bi dobili grudice i napravimo crumb mixture i ravnomjerno ga rasporedimo po nadjevu 7.5. . 7 od ostataka tijesta možemo napravit rešetikce 8.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful