MONTE TORTA Za podlogu:

-300 gr mljevenog keksa -200 gr otopljenog maslaca -2 kasike okoladnog mlijeka Za svijetlu kremu:

-500 ml mlijeka -6 kaika brana -5 kaika eera -120 gr maslaca Za okoladnu kremu:

-500 ml umuenog slatkog vrhnja -300 gr okolade za kuhanje -listovi badema -okoladni preljev -4 kaike okoladnog namaza Priprema:

Mljeveni keks izmijeajte sa otopljenim maslacem, dodajte okoladno mlijeko i smjesu dobro utisnite po dnu kalupa za kolae da bude kompaktna podloga. Ostavite u hladnjak. U 100 ml mlijeka razmutite brano i eer, a ostatak stavite da prokuha. Zatim umijeajte razmueni dio i kuhajte kao puding stalno mijeajui. Kada se zgusne sklonite s vatre, dodajte maslac i pjenasto izradite. Nanesite na podlogu od keksa. Ohladite. Po svijetloj kremi razmaite okoladni namaz. Umueno slatko vrhnje zagrijte do vrenja, sklonite s vatre i u njemu rastopite okoladu za kuhanje. Ostavite da se ohladi 10 min, a zatim nanesite na bijelu kremu. Kola ukrasite listovima badema i okoladnim preljevom.