P. 1
Monte Torta

Monte Torta

|Views: 266|Likes:
Published by Lejla Ćatović

More info:

Published by: Lejla Ćatović on Dec 27, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

07/09/2014

pdf

text

original

MONTE TORTA Za podlogu

:

-300 gr mljevenog keksa -200 gr otopljenog maslaca -2 kasike čokoladnog mlijeka Za svijetlu kremu:

-500 ml mlijeka -6 kašika brašna -5 kašika šećera -120 gr maslaca Za čokoladnu kremu:

-500 ml umućenog slatkog vrhnja -300 gr čokolade za kuhanje -listovi badema -čokoladni preljev -4 kašike čokoladnog namaza Priprema:

Mljeveni keks izmiješajte sa otopljenim maslacem, dodajte čokoladno mlijeko i smjesu dobro utisnite po dnu kalupa za kolače da bude kompaktna podloga. Ostavite u hladnjak. U 100 ml mlijeka razmutite brašno i šećer, a ostatak stavite da prokuha. Zatim umiješajte razmućeni dio i kuhajte kao puding stalno miješajući. Kada se zgusne sklonite s vatre, dodajte maslac i pjenasto izradite. Nanesite na podlogu od keksa. Ohladite. Po svijetloj kremi razmažite čokoladni namaz. Umućeno slatko vrhnje zagrijte do vrenja, sklonite s vatre i u njemu rastopite čokoladu za kuhanje. Ostavite da se ohladi 10 min, a zatim nanesite na bijelu kremu. Kolač ukrasite listovima badema i čokoladnim preljevom.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->