MEDENO SRCE Još jedna varijacija na temu, ali nije posno...

mada, ako se mleko zameni sojinim mlekom, ili vodom, može i biti. 2.5 čaše brašna izmešati sa 0.5 čaše šećera, malo soli, kesicom sode bikarbone, kesicom praška za pecivo, 2 kašike kakao praha, dodati 3 kašike ulja, malo cimeta, muskatnog oraha i mlevenog karanfilića (zna li neko od vas šta se nalazi u onoj mešavini začina za medenjake u kesici, kad smo već kod toga?), dodajte 1 čašu meda i 1 čašu mleka. Polovinu ove mase izlijte u pleh postavljen papirom i pecite na 170˙C. Kad je polupečeno, a gornja korica dovoljno čvrsta da se po njoj može mazati fil, spremite fil: otopite 100gr čokolade za kuvanje i izmešajte sa istom količinom džema (kajsija ili šipak, nešto kiselo svakako), da bude glatko. Premažite preko kore, izliujte drugu polovinu testa i vratite u rernu da se ispeče do kraja. Prelijte glazurom od čokolade (čokolada za kuvanje i ulje). Kad se ohladi, isecite na kockice. I.... moram da vam priznam... više ne kupujem "Medena srca". Ovaj kolač može danima da stoji, i van frižidera. Ako je dobro sakriven od ukućana.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful