EKONOMSKO - TRGOVINSKA ŠKOLA NOVI PAZAR

MATURSKI RAD
Prodaja robe u samoizboru

Maturant:

Mentor:

Novi Pazar, Februar 2010.

......................5...... Kretanje potrošača i razgledanje robe ................................2....2.....3...............6 3..........1...................13 6............................................5 3.............................10 4............................5 3.......4....4 3..............................8 4........9 4... Informisanje potrošača o robi .....SADRŢAJ 1....................................... Izbor robe .... Faze pripreme samoizborne prodaje ........ Ulazak potrosaca u vanprodajni prostor ..................................... Obračun i naplata novčanog iznosa za prodatu robu .......6............ Literatura ........10 4..... Zaključak ............ Faze nepsredne prodaje u samoizboru ............8 4.... Raspoređivanje i označavanje robe ................3..................................12 5..........1....3 2.... Priprema robe za prodaju ............................................ Uvod . Pakovanje i predaja prodate robe potrošaču .......14 2 .............. Izlaganje robe.......11 4.................................7 4............ Karakteristike samousluzne prodaje .......................................

Neke od prednosti su: veliki broj artikala sirokog asortimana. Naravno sve to dovodi do toga.merenje.nacin rasporedjivanja I izlaganja robe. pri njegovom izlasku iz samousluge ne sme izostati nekoliko prijatnih reci.da samousluge imaju odredjene prednosti I nedostatke. kupac kupuje robu brze…a nedostaci pojava redova potrosaca pred kasom.U prodavnicama je pretezno aktivan faktor prodavac dok aktivnu ulogu u samouslugama u procesu kupoprodaje imaju potrosac.roba.mogucnost da gradjani podkradaju robu itd. godine u SAD prvi put se pojavljuju samousluge odnosno samoposluzivanje kao nacin prodaje robe.UVOD Od 1912.Vazan faktor u samouslugama je I sam cin rasporedjivanja I izlaganja robe.ulazak potrosaca u vanprodajni prostor I kretanje potrosaca u prodajnom prostoru samousluge. A u zadnju fazu neposredne prodaje spada pakovanje I urucivanje prodate robe potrosacu.namjestej I tehnicki uredjaji.Obaveza prodavca je da obracuna I naplati novcani iznos potrosacu za prodatu robu. U samouslugama odnosno u specijalno namenjenim prostorijama se obavlja priprema robe za prodaju njeno secenje.Sam nacin prodaje u samouslugama se razlikuje od nacina prodaje u klasicnim prodavnicama.pakovanje I etiketiranje zavisno od vrste robe. Cilj je da se snize troskovi I poveca obim prometa. 3 .Potrosac ako zeli da sazna vise o robi ili ima neke poteskoce pri izboru robe moze da zatrazi ipomoc od prodavca.

godine. Uz smanjenje osnovnih usluga koje su vrsili prodavci cilj je bio da se snize troskovi I naravno poveca obim prometa.privlacan ambijent.Samousluge imaju nedostatke od koji su najvazniji:pojava”uskog grla”odnosno stvaranje redova potrosaca pred kasnom.godine dok brzi tempo razvoja samousluga u istocnoevropskim zemljama pocinje od 1960.kasiri I pakeri.samousluge su locirane u najprometnijim delovima gradova. koncentrisan veliki broj artikala sirokog asortimana.U samouslugama u procesu neposredne prodaje ucestvuju potrosaci.Samousluge imaju izvesne prednosti I nedostatke. ”U Evropi sistem samoposluzivanja pocinje da se primenjuje od 1941.pristup prodavnici je podesniji.higijenu na viskom nivou itd.ulaz-izlaz I izlozi su vecih dimenzija.2. KARAKTERISTIKE SAMOUSLUŽNE PRODAJE Prva samousluga odnosno samoposluzivanje u maloprodaji prehrambene robe pocinje da se primenjuje u SAD 1912.prodaja u samousluznim prodavnicama omogucava ustedu vremena.sirok izbor robe. 4 .godine u Beogradu. kupac kupuje robu brze. Prednosti samousluga su: smanjen broj prodavaca.godine.”U nasoj zemlji prva samousluga otvorena je 1958.mogucnost da potrosaci potkradaju robu itd.prodavci.

Veliki broj vrsta robe vec u proizvodnji pripremljen za prodaju i dopremljen u samousluge. 5 .sortira.Poslovi na pripremi robe za prodaju obimniji su.klasira.raznovrsniji I znacajniji nego u samousluznim nego u klasicnim prodavnicama.Razlog tome treba traziti u samom sistemu samousluzne prodaje.  U odeljenju za pripremu robe u zrnu i prahu(secer.  U pripremnim prostorijama pere se.njena kolicina.pakujei etiketira sveze voce i povrce.Priprema robe za prodaju U samouslugama priprema robe za prodaju se obavlja u specijalno namenjenim prostorijama za te svrhe.meri.kvalitet I cena.3.pakuje I etiketiraju mesne preradjevine. FAZE PRIPREME SAMOIZBORNE PRODAJE 3.a neke u centralnom skladistu.cisti.obradjuje.Vazniji poslovi na pripremi robe su:  U posebnim odeljenima priprema se roba sece.1.kafa.doteruje.Neke od poslova se obavljaju u prostorijam za pripremu robe u samousluznoj prodavnici.pakuje i oznacava vrsta robe.sortira.brasno i dr) automacki se meri.

mesta na ulazu I u blizini kasa.Prodavci obelezavaju robu rukom ili pomocu specijalnih numeratora.Roba se rasporedjuje na osnovu nacrta prodavnice na kome je ucrtana oprema.Pri rasporedjivanju robe odredjuju se I mesta na kojima ce se stalno organizovati specijalna izlaganja.a da bi to bilo moguce.roba mora da se vidi odnosno da na njoj budu jasno obelezeni svi podaci koji interesuju potrosaca.Pri specijalnom izlaganju treba stalno menjati vrstu robe koja se izlaze. Mesta specijalnog izlaganja su cela gondola.za te article bi trebalo da se obezbede vece izlozbene povrsine a za artikle koji se sporije prodaju manje.treba izmenuti mesto izlaganja onda to treba uciniti postepeno. pa se zato ona rasporedjuje tj.horizontalno i kombinovano.Cena se 6 .2.roba koja se svakodnevno kupuje.zidnim stalazama-regalima).tako da ona iz nekih razloga bude interesantna za potrosaca-roba sa snizenom I reklamnom cenom. Roba u samousluzi se prodaje”nemom ponudom”.Potrosac je naviknut na odredjen raspored robe I zbog toga ne treba menjati utvrdjena mesta za izlaganje pojedinih vrsta robe. Dve osnovne vrste rasporedjivanja su:  normalno i  specijalno izlaganje.Jedan od vaznih podataka je cena robe.Ako iz nekih razloga.nova roba.Ispisivanje cene se cesto naziva obelezavanje robe.sezonska roba. Roba moze da se izlaze:vertikalno.Uocava se u toku rada da se neki artikli vrlo brzo prodaju. Normalno ili standardno izlaganje se obavlja u standarnoj opremi (gondolama.3. Rasporedjivanje robe i oznacavanje robe U samousluzi svaka roba mora da bude na “pravom mestu” i u “pravo vreme”. planira njeno izlaganje.

U casovima najaceg prometa oprema mora biti popunjena robom. 3. 7 . Izlaganje robe Posle rasporedjivanja.Prodavci u jednoj smeni mojaju ostaviti popunjenu opremu robom sledecoj smeni.a preko nje onu koja je vec bila izlozena.  princip estetskog (lepog)-npr nastoji se da roba bude lepo izlozena jer to najvise privlaci potrosace.Etikete se mogu stavljati ispod providnog omata ili privezati za robu.3. Pri izlaganju robe u samouslugama treba primenjivati tri osnovna principa:  princip svrsishodnosti (logicnosti)-npr.Artikli se obelezavaju u skladistu samousluzne prodavnice ili u prodajnom prostoru.moze ispisati na samoj etiketi koja se nalepljuje na robu.Nacin izlaganja robe mora biti sproveden na istom principu znaci da etiketa na robi treba da bude izlozena pogledu potrosaca.Prvo treba zatecenu robu ostraniti.kako bi se ona prva prodala. Prehrambena roba treba da je izlozena u jednom delu samousluge dok kozmetika treba da je u posebnim odeljcima. treba stalno odrzavati.Prodavac-izlagac iznosi robu iz skladista I unosi u prodajni proctor.a kada najveca frekvencija potrosaca prodje oprema se ponovo popunjava. Robu koja se ne prodaje brzo.obelezavanja I etiketiranja pristupa se izlaganju robe.staviti u opremu donetu robu.On je I izlaze u odredjenim intervalima koji su razliciti za pojedine vrste robe.  princip preglednosti i vidljivog izlaganja robe-npr roba mora biti izlozena po svom sastavu I nameni.

Potrosac nebi smeo da ulazi u prodajni proctor bez korpe I naravno obaveza je potrosaca je da pri ulasku uzme korpu.1. Ulaz I prostor oko njega oko njega treba das u cisti. rasporedjivanje. FAZE NEPOSREDNE PRODAJE U SAMOIZBORU Proces samousluzne prodaje ima sledece faze:           Proprema robe za prodaju.4. 8 . izlaganje robe.duzna je da to prijavi najblizem kasiru ili prodavcu da bi se na taj nacin izbegli nesporazumi. kretanje potrosaca u prodajnom prostoru samousluge.uredjeni I nezakrceni robom I ambalazom. informisanje potrosaca o robi. obracun novcanog iznosa za prodatu robu i naplacivanje novcanog iznosa za prodatu robu I pakovanje I urucivanje prodate robe potrosacu.a pored korpe koriste se I kolica. ulazak potrosaca u rodajni prostor samousluge. Ulazak potrosaca u vanprodajni prostor samousluge Potrosac ulazi u onaj deo vanprodajnog prostora u kome su smestene korpe I kolica.Korpa sluzi za prihvatanje I nosenje robe do kase. obelezavanje i etiketiranje robe. 4.Ukoliko potrosac vec nosi neku robu koja se prodaje u toj samousluzi. izbor robe.

Samousluzna prodaja se fakticki zasniva na vidljivom I preglednom rasporedjivanju I izlaganju robe. 9 .4.siri prolazi.Potrosac razgleda robu koju zeli da kupi zbog toga je potrebno da sva roba bude rasporedjena I izlozena logicno(celishodno).estetski(lepo) I pregledno.Naravno prodavac treba da ljubazno pomogne potrosacu I pokaze mu robna mesta gde je izlozena roba koju trazi.za sve informacije ce se obratiti prodavcu.A oko 20-40% zauzima prostor za kretanje prodavaca I potrosaca .rasporedjivanje I izlaganje robe.kontrola snabdevenosti robnih mesta robom I dr.Potrosaci za kretanje u prodajnom prostoru koriste prolaze izmedju gondola polica I rashladni uredjaja.2.police I rashladni uredjaji.Mada u pojedinim samouslugama nije slucaj ali se pribegava prilagodjavanju visina polica I gondola prosecnoj visini potrosaca.Ako potrosac ne uspe da pronadje trazenu robu.Vidljivije izlozena roba.On ima obaveze kao sto su donosenje robe iz skladista u prodajni proctor samousluge. Kretanje potrosaca i razgledanje robe Oko 60-80% ukupnog prodajnog prostora samousluge zauzimaju gondola.U samousluznoj prodaji prodavac nema aktivnu ulogu u procesu neposredne prodaje robe kao sto je ima prodavac u klasicnom nacinu prodaje.bolje osvetljeni delovi prodajnog prostora I podesniji pristup robi jako privlace potrosace da razgledaju robu.Pa se sa razlogom moze nazvati”vizuelna prodaja robe”. U samousluzi prodavac daje obavestenja potrosacima samo na njihov zahtev.

stavi je u korpu.Definitvnu ili konacnu odluku o kupovini potrosac donosi tek kada pristupi kasi.nacinu rukovanja. Izbor robe Potrosac bira slobodno I samostalno robu koju zeli da kupi.jeftinija.3.Pojedinacno oznacavanje svake robe u samouslugama onemogucava nesporazume koji mogu nastati pri obracunu I naplati.Ukoliko potrosac zeli da sazna nesto vise o robi potrazice informacije od prodavac.4.a drugim robu slabijeg kvaliteta.U samouslugama da roba iste vrste bude istog kvaliteta.bogat asortiman robe po sirini I dubini. 10 .I da lako dodje do svih informacija o robi(kolicini. Informisanje potrosaca o robi Po pravilu potrosac se sam informise o robi.kvalitet robe itd.a kasnije je vrati.on na taj nacin sam sebe usluzuje. 4.istog stepena svezine Itd sto nije slucaj u klasicnim prodavnicama.kvalitetu.funkcionalnija I prakticnija od one koju je odabrao.To se desava zbog toga sto je daljim razgledanjem primetio robu iste namene koja je kvalitetnija.Stavljanje oznaka na robu ili oznacavanje robe jedan je od osnovnih uslova postojanja samousluznog oblika prodaje robe.Potrosac cesto u samouslugama izabere robu.ali ponekad I pod uticajem mnogih faktora kao sto su: lepo izlozena I prikazana roba.Potrosac bas zbog te mogucnosti moze u samousluzi bez smetnje da pronadje robu koju trazi.ceni.Jer u klasicnoj prodavnici prodavac cesto pri izboru robu postupa subjektivno odnosno jednim potrosacima odabira kvalitetniju robu.Maksimalana preglednost I vidljivost izlozene robe omogucuje potrosacu da lako nadje robu koju trazi.prakticna ambalaza.4.Potrosac odabranu robu izdvaja I stavlja u korpu.roku trajanja itd).sastavu.nacinu upotrebe.

5.uljudan i tacan.usluzna. Obracun i naplata novcanog iznosa za prodatu robu Obaveza potrosaca je da odabranu robu stavi u korpu i ako je to njegov konacan izbor da dodje do kase i plati robu.ljubazan.cita cenu I otkucava na registar kasi. To je posebna vrsta pisanog obracuna kojom potrosac placa kupljenu robu.da je mentalno I fizicki zdrav. Kasir treba da ima pravilan odnos prema potrosacu.da tacno i brzo racuna. doslo je do sklapanja usmenog sporazuma o kupoprodaji robe. Kasir naplacuje novcani iznos za prodatu robu cime potrosac stice pravo da placenu robu preuzme u vlasnistvo. Lice koje naplacuje treba da bude ljubazno I odgovorno a samouslugama robu iskljucivo naplacuje kasir. Potrosacu se posle obracuna predaje kasa-blok koju naravno daje kasir.ukoliko kasir otkuca pogresno otkuca pojedinacne iznose cene robe sto se smatra njegovom krivicom.a kasir treba da ima dovoljno sitnog novca u kasi kako bi mogao da svakom potrosacu mogao da vrati odgovarajuci ostatak novca. Korpu sa robom stavlja na pult pored kase.Prilikom duzeg obavljanjem ovog posla kasir stice spretnost pa posao obavlja tacno.4.Cesto prilikom obracuna moze doci do greske. Prilikom naplacivanja uvek treba pruziti mogucnost potrosacu da prati i proverava tacnost obracuna na registar-kasi.vesto i brzo radi. Posle obracunavanja robe istovremeno je obavljen sam akt kupoprodaje robe tj. Kasir vadi pojedinacno vadi robu.brzo i vesto. 11 . Kasir kada otkuca sve pojedinacne cene pritiskom dugmeta na registar kasi izbacuje ukupan novcani iznos.

koje obavljaju kasir ili paker.kafa. Prilikom ispracaja potrosaca ne sme izostati nekoliko lepih i prijatnih reci.).pazljivo.adresa i broj telefona preduzeca i prodavnice.mleko I dr. Prilikom samog urucivanja robe kasir treba da bude predusretljiv.taktican i ljubazan. Pakovanje i urucivanje prodate robe U Poslednju vazu neposredne prodaje robe u samousluznom obliku prodaje spade pakovanje i urucivanje prodate robe potrosacu.brasno I drugo).vocni sokovi. Ali se medjutim mnogi artikli prethodno pakuju u skladistima samousluga(secer. Naravno potrosacu se pomaze da tu robu smesti u torbu.dzemovi. Trgovima se isporucuje veliki broj artikala koji su vec upakovani(limene konzerve.ekonomicno i lepo.Gotovo sva izlozena roba u samousluznoj prodaji je vec upakovan.4.kasir(paker)urucuje robu potrosacu. 12 .Medjutim roba se posle naplate na kasi ponovo pakuje tj. Posle pakovanja robe na kasi.korpu i dr. Potrosacima svakodnevno raste zahtev za savremenim pakovanjem robe npr. stavlja u papirne kese ili se omotava papirom.6.Pakovanje treba da bude:brzo. Nece izostati reklamni efekti takvog pakovanja.pakuje se roba u kese na kojima mogu da budu ispisani firma.dobro.

* Svoju odluku o kupovini robe potrosac moze da izmeni ukoliko daljim razgledanjem uoci robu koja mu je trenutno potrebnija tj. Potrosacu je roba dostupna na brzi i jednostavniji nacin jer fakticki potrosac sam sebe usluzuje.istog stepena svezine itd.5. niskih cena.Vazno je napomenuti da velku ulogu imaju I prodavci koji pomazu potrosacu da se informise o robi I prilikom samog izbora robe I to iskljucivo na zahtev potrosaca. * Veliki broj ljudi se odlucuje za ovaj nacin prodaje jer stedi svoje vreme I novac I pri tome uziva u samoj kupovini.ovakav oblik prodaje ima neke svoje nedostatke od kojih je najcesce potkradanje robe i prilikom akciskih prodaja i za vreme praznika pojava velikih redova potrosaca. velikih prostorija itd. ZAKLJUCAK * Samousluge od samog osnivanja bude veliko interesovanje kod potrosaca. da vrati robu koju je prethodno stavio u korpu I odluci se za onu koja mu je jeftinija I funkcijonalnija.a definitivnu odluku donosi tek kad pristupi kasi.A to mu upravo ovaj samousluzni oblik prodaje omogucuje . * I pored svih prednosti sirokog asortimana robe. 13 . Za razliku od klasicnih prodavnica u samouslugama se tezi da roba bude istog kvaliteta.

dr Slobodan Malinic. Mila J. Beograd.LITERATURA [1] Trgovinsko poslovanje. udzbenik za II godinu [2] Komercijalno poznavanje robe. Beograd. 2003 [3] Racunovodstvo troskova. [4] Poslovna ekonomija. 2003. udzbenik za II godinu 14 . Kancetovic.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful