EKONOMSKO - TRGOVINSKA ŠKOLA NOVI PAZAR

MATURSKI RAD
Prodaja robe u samoizboru

Maturant:

Mentor:

Novi Pazar, Februar 2010.

.10 4.................8 4............... Obračun i naplata novčanog iznosa za prodatu robu ........................................13 6........................................7 4......... Ulazak potrosaca u vanprodajni prostor ........ Faze pripreme samoizborne prodaje ...................... Literatura ..........................5.... Informisanje potrošača o robi ........ Priprema robe za prodaju ....................5 3................... Izbor robe ... Faze nepsredne prodaje u samoizboru ...5 3................2.................................1......4...12 5.. Pakovanje i predaja prodate robe potrošaču .............. Izlaganje robe...............................3.....10 4.......3 2......... Raspoređivanje i označavanje robe ........2.....3..................14 2 ........................9 4........................11 4......6 3............................................ Uvod ..............................1........................4 3............ Kretanje potrošača i razgledanje robe .......................SADRŢAJ 1......... Karakteristike samousluzne prodaje ........................ Zaključak ...................6...........8 4..

3 .Potrosac ako zeli da sazna vise o robi ili ima neke poteskoce pri izboru robe moze da zatrazi ipomoc od prodavca.mogucnost da gradjani podkradaju robu itd.pakovanje I etiketiranje zavisno od vrste robe. A u zadnju fazu neposredne prodaje spada pakovanje I urucivanje prodate robe potrosacu. kupac kupuje robu brze…a nedostaci pojava redova potrosaca pred kasom.Obaveza prodavca je da obracuna I naplati novcani iznos potrosacu za prodatu robu.Sam nacin prodaje u samouslugama se razlikuje od nacina prodaje u klasicnim prodavnicama. Neke od prednosti su: veliki broj artikala sirokog asortimana.U prodavnicama je pretezno aktivan faktor prodavac dok aktivnu ulogu u samouslugama u procesu kupoprodaje imaju potrosac.ulazak potrosaca u vanprodajni prostor I kretanje potrosaca u prodajnom prostoru samousluge.nacin rasporedjivanja I izlaganja robe.namjestej I tehnicki uredjaji. Naravno sve to dovodi do toga.roba. pri njegovom izlasku iz samousluge ne sme izostati nekoliko prijatnih reci. U samouslugama odnosno u specijalno namenjenim prostorijama se obavlja priprema robe za prodaju njeno secenje.Vazan faktor u samouslugama je I sam cin rasporedjivanja I izlaganja robe.da samousluge imaju odredjene prednosti I nedostatke.UVOD Od 1912.merenje. godine u SAD prvi put se pojavljuju samousluge odnosno samoposluzivanje kao nacin prodaje robe. Cilj je da se snize troskovi I poveca obim prometa.

godine u Beogradu.sirok izbor robe.Samousluge imaju nedostatke od koji su najvazniji:pojava”uskog grla”odnosno stvaranje redova potrosaca pred kasnom.”U nasoj zemlji prva samousluga otvorena je 1958.godine.prodaja u samousluznim prodavnicama omogucava ustedu vremena.godine dok brzi tempo razvoja samousluga u istocnoevropskim zemljama pocinje od 1960.2.godine.higijenu na viskom nivou itd. ”U Evropi sistem samoposluzivanja pocinje da se primenjuje od 1941. Uz smanjenje osnovnih usluga koje su vrsili prodavci cilj je bio da se snize troskovi I naravno poveca obim prometa.mogucnost da potrosaci potkradaju robu itd.kasiri I pakeri.prodavci. koncentrisan veliki broj artikala sirokog asortimana. 4 .privlacan ambijent.ulaz-izlaz I izlozi su vecih dimenzija. kupac kupuje robu brze.Samousluge imaju izvesne prednosti I nedostatke.U samouslugama u procesu neposredne prodaje ucestvuju potrosaci. Prednosti samousluga su: smanjen broj prodavaca.pristup prodavnici je podesniji. KARAKTERISTIKE SAMOUSLUŽNE PRODAJE Prva samousluga odnosno samoposluzivanje u maloprodaji prehrambene robe pocinje da se primenjuje u SAD 1912.samousluge su locirane u najprometnijim delovima gradova.

FAZE PRIPREME SAMOIZBORNE PRODAJE 3.pakujei etiketira sveze voce i povrce.cisti.Poslovi na pripremi robe za prodaju obimniji su.a neke u centralnom skladistu. Veliki broj vrsta robe vec u proizvodnji pripremljen za prodaju i dopremljen u samousluge.njena kolicina.  U pripremnim prostorijama pere se.doteruje.pakuje i oznacava vrsta robe.kafa.Vazniji poslovi na pripremi robe su:  U posebnim odeljenima priprema se roba sece.kvalitet I cena.sortira.raznovrsniji I znacajniji nego u samousluznim nego u klasicnim prodavnicama.obradjuje.Priprema robe za prodaju U samouslugama priprema robe za prodaju se obavlja u specijalno namenjenim prostorijama za te svrhe.Neke od poslova se obavljaju u prostorijam za pripremu robe u samousluznoj prodavnici.brasno i dr) automacki se meri.  U odeljenju za pripremu robe u zrnu i prahu(secer. 5 .3.Razlog tome treba traziti u samom sistemu samousluzne prodaje.1.pakuje I etiketiraju mesne preradjevine.meri.klasira.sortira.

Ispisivanje cene se cesto naziva obelezavanje robe.Cena se 6 .tako da ona iz nekih razloga bude interesantna za potrosaca-roba sa snizenom I reklamnom cenom.3.Uocava se u toku rada da se neki artikli vrlo brzo prodaju. Mesta specijalnog izlaganja su cela gondola.Ako iz nekih razloga. pa se zato ona rasporedjuje tj. Rasporedjivanje robe i oznacavanje robe U samousluzi svaka roba mora da bude na “pravom mestu” i u “pravo vreme”.horizontalno i kombinovano. planira njeno izlaganje. Normalno ili standardno izlaganje se obavlja u standarnoj opremi (gondolama.Pri specijalnom izlaganju treba stalno menjati vrstu robe koja se izlaze.sezonska roba.2. Dve osnovne vrste rasporedjivanja su:  normalno i  specijalno izlaganje.treba izmenuti mesto izlaganja onda to treba uciniti postepeno.nova roba.Jedan od vaznih podataka je cena robe.Pri rasporedjivanju robe odredjuju se I mesta na kojima ce se stalno organizovati specijalna izlaganja.roba mora da se vidi odnosno da na njoj budu jasno obelezeni svi podaci koji interesuju potrosaca. Roba moze da se izlaze:vertikalno.zidnim stalazama-regalima). Roba u samousluzi se prodaje”nemom ponudom”.roba koja se svakodnevno kupuje.za te article bi trebalo da se obezbede vece izlozbene povrsine a za artikle koji se sporije prodaju manje.Roba se rasporedjuje na osnovu nacrta prodavnice na kome je ucrtana oprema.a da bi to bilo moguce.Potrosac je naviknut na odredjen raspored robe I zbog toga ne treba menjati utvrdjena mesta za izlaganje pojedinih vrsta robe.Prodavci obelezavaju robu rukom ili pomocu specijalnih numeratora.mesta na ulazu I u blizini kasa.

 princip estetskog (lepog)-npr nastoji se da roba bude lepo izlozena jer to najvise privlaci potrosace. 3. Izlaganje robe Posle rasporedjivanja.U casovima najaceg prometa oprema mora biti popunjena robom. Prehrambena roba treba da je izlozena u jednom delu samousluge dok kozmetika treba da je u posebnim odeljcima.Etikete se mogu stavljati ispod providnog omata ili privezati za robu.  princip preglednosti i vidljivog izlaganja robe-npr roba mora biti izlozena po svom sastavu I nameni.Prodavac-izlagac iznosi robu iz skladista I unosi u prodajni proctor. Pri izlaganju robe u samouslugama treba primenjivati tri osnovna principa:  princip svrsishodnosti (logicnosti)-npr.a preko nje onu koja je vec bila izlozena. 7 .obelezavanja I etiketiranja pristupa se izlaganju robe. Robu koja se ne prodaje brzo. treba stalno odrzavati.Prodavci u jednoj smeni mojaju ostaviti popunjenu opremu robom sledecoj smeni.Prvo treba zatecenu robu ostraniti.3.Artikli se obelezavaju u skladistu samousluzne prodavnice ili u prodajnom prostoru.Nacin izlaganja robe mora biti sproveden na istom principu znaci da etiketa na robi treba da bude izlozena pogledu potrosaca.On je I izlaze u odredjenim intervalima koji su razliciti za pojedine vrste robe.a kada najveca frekvencija potrosaca prodje oprema se ponovo popunjava.kako bi se ona prva prodala.moze ispisati na samoj etiketi koja se nalepljuje na robu.staviti u opremu donetu robu.

kretanje potrosaca u prodajnom prostoru samousluge. Ulazak potrosaca u vanprodajni prostor samousluge Potrosac ulazi u onaj deo vanprodajnog prostora u kome su smestene korpe I kolica. informisanje potrosaca o robi. izlaganje robe. FAZE NEPOSREDNE PRODAJE U SAMOIZBORU Proces samousluzne prodaje ima sledece faze:           Proprema robe za prodaju.a pored korpe koriste se I kolica. obracun novcanog iznosa za prodatu robu i naplacivanje novcanog iznosa za prodatu robu I pakovanje I urucivanje prodate robe potrosacu.duzna je da to prijavi najblizem kasiru ili prodavcu da bi se na taj nacin izbegli nesporazumi.Potrosac nebi smeo da ulazi u prodajni proctor bez korpe I naravno obaveza je potrosaca je da pri ulasku uzme korpu.Ukoliko potrosac vec nosi neku robu koja se prodaje u toj samousluzi. 8 . izbor robe. obelezavanje i etiketiranje robe.4.Korpa sluzi za prihvatanje I nosenje robe do kase. ulazak potrosaca u rodajni prostor samousluge.1. Ulaz I prostor oko njega oko njega treba das u cisti. rasporedjivanje. 4.uredjeni I nezakrceni robom I ambalazom.

A oko 20-40% zauzima prostor za kretanje prodavaca I potrosaca .rasporedjivanje I izlaganje robe.bolje osvetljeni delovi prodajnog prostora I podesniji pristup robi jako privlace potrosace da razgledaju robu.Mada u pojedinim samouslugama nije slucaj ali se pribegava prilagodjavanju visina polica I gondola prosecnoj visini potrosaca.siri prolazi.Ako potrosac ne uspe da pronadje trazenu robu.Pa se sa razlogom moze nazvati”vizuelna prodaja robe”.za sve informacije ce se obratiti prodavcu.police I rashladni uredjaji.Vidljivije izlozena roba.Potrosac razgleda robu koju zeli da kupi zbog toga je potrebno da sva roba bude rasporedjena I izlozena logicno(celishodno).kontrola snabdevenosti robnih mesta robom I dr.estetski(lepo) I pregledno.Samousluzna prodaja se fakticki zasniva na vidljivom I preglednom rasporedjivanju I izlaganju robe. U samousluzi prodavac daje obavestenja potrosacima samo na njihov zahtev. 9 .4.U samousluznoj prodaji prodavac nema aktivnu ulogu u procesu neposredne prodaje robe kao sto je ima prodavac u klasicnom nacinu prodaje.Potrosaci za kretanje u prodajnom prostoru koriste prolaze izmedju gondola polica I rashladni uredjaja.Naravno prodavac treba da ljubazno pomogne potrosacu I pokaze mu robna mesta gde je izlozena roba koju trazi.On ima obaveze kao sto su donosenje robe iz skladista u prodajni proctor samousluge. Kretanje potrosaca i razgledanje robe Oko 60-80% ukupnog prodajnog prostora samousluge zauzimaju gondola.2.

I da lako dodje do svih informacija o robi(kolicini. Izbor robe Potrosac bira slobodno I samostalno robu koju zeli da kupi.4.Potrosac odabranu robu izdvaja I stavlja u korpu.stavi je u korpu. 10 . 4.nacinu rukovanja.Ukoliko potrosac zeli da sazna nesto vise o robi potrazice informacije od prodavac.roku trajanja itd).a kasnije je vrati.funkcionalnija I prakticnija od one koju je odabrao. Informisanje potrosaca o robi Po pravilu potrosac se sam informise o robi.Jer u klasicnoj prodavnici prodavac cesto pri izboru robu postupa subjektivno odnosno jednim potrosacima odabira kvalitetniju robu.istog stepena svezine Itd sto nije slucaj u klasicnim prodavnicama.Potrosac cesto u samouslugama izabere robu.4.Stavljanje oznaka na robu ili oznacavanje robe jedan je od osnovnih uslova postojanja samousluznog oblika prodaje robe.kvalitet robe itd.a drugim robu slabijeg kvaliteta.U samouslugama da roba iste vrste bude istog kvaliteta.Definitvnu ili konacnu odluku o kupovini potrosac donosi tek kada pristupi kasi.Potrosac bas zbog te mogucnosti moze u samousluzi bez smetnje da pronadje robu koju trazi.ali ponekad I pod uticajem mnogih faktora kao sto su: lepo izlozena I prikazana roba.To se desava zbog toga sto je daljim razgledanjem primetio robu iste namene koja je kvalitetnija.Pojedinacno oznacavanje svake robe u samouslugama onemogucava nesporazume koji mogu nastati pri obracunu I naplati.ceni.bogat asortiman robe po sirini I dubini.kvalitetu.on na taj nacin sam sebe usluzuje.jeftinija.3.Maksimalana preglednost I vidljivost izlozene robe omogucuje potrosacu da lako nadje robu koju trazi.prakticna ambalaza.sastavu.nacinu upotrebe.

Prilikom naplacivanja uvek treba pruziti mogucnost potrosacu da prati i proverava tacnost obracuna na registar-kasi. Kasir treba da ima pravilan odnos prema potrosacu.ljubazan. Kasir vadi pojedinacno vadi robu. Potrosacu se posle obracuna predaje kasa-blok koju naravno daje kasir.4. Kasir naplacuje novcani iznos za prodatu robu cime potrosac stice pravo da placenu robu preuzme u vlasnistvo. Posle obracunavanja robe istovremeno je obavljen sam akt kupoprodaje robe tj.uljudan i tacan.Cesto prilikom obracuna moze doci do greske. Kasir kada otkuca sve pojedinacne cene pritiskom dugmeta na registar kasi izbacuje ukupan novcani iznos.Prilikom duzeg obavljanjem ovog posla kasir stice spretnost pa posao obavlja tacno.cita cenu I otkucava na registar kasi.brzo i vesto. To je posebna vrsta pisanog obracuna kojom potrosac placa kupljenu robu. Obracun i naplata novcanog iznosa za prodatu robu Obaveza potrosaca je da odabranu robu stavi u korpu i ako je to njegov konacan izbor da dodje do kase i plati robu.usluzna.vesto i brzo radi.5. Lice koje naplacuje treba da bude ljubazno I odgovorno a samouslugama robu iskljucivo naplacuje kasir. 11 .a kasir treba da ima dovoljno sitnog novca u kasi kako bi mogao da svakom potrosacu mogao da vrati odgovarajuci ostatak novca. doslo je do sklapanja usmenog sporazuma o kupoprodaji robe.ukoliko kasir otkuca pogresno otkuca pojedinacne iznose cene robe sto se smatra njegovom krivicom.da tacno i brzo racuna.da je mentalno I fizicki zdrav. Korpu sa robom stavlja na pult pored kase.

adresa i broj telefona preduzeca i prodavnice. Naravno potrosacu se pomaze da tu robu smesti u torbu. stavlja u papirne kese ili se omotava papirom. Prilikom ispracaja potrosaca ne sme izostati nekoliko lepih i prijatnih reci. Nece izostati reklamni efekti takvog pakovanja.Gotovo sva izlozena roba u samousluznoj prodaji je vec upakovan.pakuje se roba u kese na kojima mogu da budu ispisani firma.dzemovi.taktican i ljubazan.6.ekonomicno i lepo.brasno I drugo).koje obavljaju kasir ili paker.). Prilikom samog urucivanja robe kasir treba da bude predusretljiv. Pakovanje i urucivanje prodate robe U Poslednju vazu neposredne prodaje robe u samousluznom obliku prodaje spade pakovanje i urucivanje prodate robe potrosacu. 12 . Posle pakovanja robe na kasi.vocni sokovi.4.kafa. Potrosacima svakodnevno raste zahtev za savremenim pakovanjem robe npr.mleko I dr. Trgovima se isporucuje veliki broj artikala koji su vec upakovani(limene konzerve.korpu i dr.Pakovanje treba da bude:brzo.pazljivo.dobro.Medjutim roba se posle naplate na kasi ponovo pakuje tj.kasir(paker)urucuje robu potrosacu. Ali se medjutim mnogi artikli prethodno pakuju u skladistima samousluga(secer.

da vrati robu koju je prethodno stavio u korpu I odluci se za onu koja mu je jeftinija I funkcijonalnija. * Veliki broj ljudi se odlucuje za ovaj nacin prodaje jer stedi svoje vreme I novac I pri tome uziva u samoj kupovini. * I pored svih prednosti sirokog asortimana robe.Vazno je napomenuti da velku ulogu imaju I prodavci koji pomazu potrosacu da se informise o robi I prilikom samog izbora robe I to iskljucivo na zahtev potrosaca. * Svoju odluku o kupovini robe potrosac moze da izmeni ukoliko daljim razgledanjem uoci robu koja mu je trenutno potrebnija tj.5. Za razliku od klasicnih prodavnica u samouslugama se tezi da roba bude istog kvaliteta. ZAKLJUCAK * Samousluge od samog osnivanja bude veliko interesovanje kod potrosaca. niskih cena.A to mu upravo ovaj samousluzni oblik prodaje omogucuje . 13 . velikih prostorija itd.istog stepena svezine itd. Potrosacu je roba dostupna na brzi i jednostavniji nacin jer fakticki potrosac sam sebe usluzuje.a definitivnu odluku donosi tek kad pristupi kasi.ovakav oblik prodaje ima neke svoje nedostatke od kojih je najcesce potkradanje robe i prilikom akciskih prodaja i za vreme praznika pojava velikih redova potrosaca.

Beograd. 2003. udzbenik za II godinu 14 . 2003 [3] Racunovodstvo troskova. dr Slobodan Malinic. [4] Poslovna ekonomija. Mila J.LITERATURA [1] Trgovinsko poslovanje. udzbenik za II godinu [2] Komercijalno poznavanje robe. Beograd. Kancetovic.