EKONOMSKO - TRGOVINSKA ŠKOLA NOVI PAZAR

MATURSKI RAD
Prodaja robe u samoizboru

Maturant:

Mentor:

Novi Pazar, Februar 2010.

.........................8 4...3............................ Priprema robe za prodaju ... Informisanje potrošača o robi ............................ Karakteristike samousluzne prodaje .................. Ulazak potrosaca u vanprodajni prostor ......10 4....13 6.................................... Izlaganje robe..............................1.....................................SADRŢAJ 1.........3 2.....6.9 4........... Zaključak ................4............3.......................... Faze nepsredne prodaje u samoizboru ................................. Literatura ............... Faze pripreme samoizborne prodaje ................4 3........................... Raspoređivanje i označavanje robe .................. Obračun i naplata novčanog iznosa za prodatu robu ...... Kretanje potrošača i razgledanje robe .....................5 3.........7 4........6 3......5...........8 4...........2...................12 5.........1... Izbor robe ................14 2 .......5 3...11 4.................10 4.............................2.. Uvod .......... Pakovanje i predaja prodate robe potrošaču ..................................................

ulazak potrosaca u vanprodajni prostor I kretanje potrosaca u prodajnom prostoru samousluge. 3 .Obaveza prodavca je da obracuna I naplati novcani iznos potrosacu za prodatu robu. godine u SAD prvi put se pojavljuju samousluge odnosno samoposluzivanje kao nacin prodaje robe.roba.Vazan faktor u samouslugama je I sam cin rasporedjivanja I izlaganja robe.da samousluge imaju odredjene prednosti I nedostatke.UVOD Od 1912.nacin rasporedjivanja I izlaganja robe.Potrosac ako zeli da sazna vise o robi ili ima neke poteskoce pri izboru robe moze da zatrazi ipomoc od prodavca. Naravno sve to dovodi do toga. kupac kupuje robu brze…a nedostaci pojava redova potrosaca pred kasom.namjestej I tehnicki uredjaji.Sam nacin prodaje u samouslugama se razlikuje od nacina prodaje u klasicnim prodavnicama.U prodavnicama je pretezno aktivan faktor prodavac dok aktivnu ulogu u samouslugama u procesu kupoprodaje imaju potrosac. pri njegovom izlasku iz samousluge ne sme izostati nekoliko prijatnih reci. A u zadnju fazu neposredne prodaje spada pakovanje I urucivanje prodate robe potrosacu. Neke od prednosti su: veliki broj artikala sirokog asortimana.pakovanje I etiketiranje zavisno od vrste robe.mogucnost da gradjani podkradaju robu itd.merenje. U samouslugama odnosno u specijalno namenjenim prostorijama se obavlja priprema robe za prodaju njeno secenje. Cilj je da se snize troskovi I poveca obim prometa.

prodaja u samousluznim prodavnicama omogucava ustedu vremena.mogucnost da potrosaci potkradaju robu itd.godine.”U nasoj zemlji prva samousluga otvorena je 1958. ”U Evropi sistem samoposluzivanja pocinje da se primenjuje od 1941.Samousluge imaju nedostatke od koji su najvazniji:pojava”uskog grla”odnosno stvaranje redova potrosaca pred kasnom.godine dok brzi tempo razvoja samousluga u istocnoevropskim zemljama pocinje od 1960.higijenu na viskom nivou itd. 4 . koncentrisan veliki broj artikala sirokog asortimana.2.U samouslugama u procesu neposredne prodaje ucestvuju potrosaci.sirok izbor robe.privlacan ambijent. kupac kupuje robu brze.ulaz-izlaz I izlozi su vecih dimenzija.godine. Prednosti samousluga su: smanjen broj prodavaca.kasiri I pakeri. KARAKTERISTIKE SAMOUSLUŽNE PRODAJE Prva samousluga odnosno samoposluzivanje u maloprodaji prehrambene robe pocinje da se primenjuje u SAD 1912.godine u Beogradu.Samousluge imaju izvesne prednosti I nedostatke.samousluge su locirane u najprometnijim delovima gradova.prodavci. Uz smanjenje osnovnih usluga koje su vrsili prodavci cilj je bio da se snize troskovi I naravno poveca obim prometa.pristup prodavnici je podesniji.

sortira.njena kolicina.3.raznovrsniji I znacajniji nego u samousluznim nego u klasicnim prodavnicama.cisti.pakuje I etiketiraju mesne preradjevine.Vazniji poslovi na pripremi robe su:  U posebnim odeljenima priprema se roba sece.kvalitet I cena.brasno i dr) automacki se meri.  U odeljenju za pripremu robe u zrnu i prahu(secer.doteruje.Neke od poslova se obavljaju u prostorijam za pripremu robe u samousluznoj prodavnici.sortira.kafa. Veliki broj vrsta robe vec u proizvodnji pripremljen za prodaju i dopremljen u samousluge.Poslovi na pripremi robe za prodaju obimniji su. FAZE PRIPREME SAMOIZBORNE PRODAJE 3.  U pripremnim prostorijama pere se.a neke u centralnom skladistu.pakujei etiketira sveze voce i povrce.Razlog tome treba traziti u samom sistemu samousluzne prodaje.obradjuje. 5 .meri.1.klasira.Priprema robe za prodaju U samouslugama priprema robe za prodaju se obavlja u specijalno namenjenim prostorijama za te svrhe.pakuje i oznacava vrsta robe.

mesta na ulazu I u blizini kasa. Rasporedjivanje robe i oznacavanje robe U samousluzi svaka roba mora da bude na “pravom mestu” i u “pravo vreme”.Roba se rasporedjuje na osnovu nacrta prodavnice na kome je ucrtana oprema. planira njeno izlaganje.roba mora da se vidi odnosno da na njoj budu jasno obelezeni svi podaci koji interesuju potrosaca.nova roba.Ispisivanje cene se cesto naziva obelezavanje robe.Pri rasporedjivanju robe odredjuju se I mesta na kojima ce se stalno organizovati specijalna izlaganja.tako da ona iz nekih razloga bude interesantna za potrosaca-roba sa snizenom I reklamnom cenom.Ako iz nekih razloga.2.Potrosac je naviknut na odredjen raspored robe I zbog toga ne treba menjati utvrdjena mesta za izlaganje pojedinih vrsta robe.Prodavci obelezavaju robu rukom ili pomocu specijalnih numeratora.3. Roba moze da se izlaze:vertikalno. Mesta specijalnog izlaganja su cela gondola.Jedan od vaznih podataka je cena robe.a da bi to bilo moguce.treba izmenuti mesto izlaganja onda to treba uciniti postepeno.Pri specijalnom izlaganju treba stalno menjati vrstu robe koja se izlaze. Roba u samousluzi se prodaje”nemom ponudom”.horizontalno i kombinovano.sezonska roba.za te article bi trebalo da se obezbede vece izlozbene povrsine a za artikle koji se sporije prodaju manje. Normalno ili standardno izlaganje se obavlja u standarnoj opremi (gondolama. Dve osnovne vrste rasporedjivanja su:  normalno i  specijalno izlaganje.roba koja se svakodnevno kupuje.Uocava se u toku rada da se neki artikli vrlo brzo prodaju.zidnim stalazama-regalima). pa se zato ona rasporedjuje tj.Cena se 6 .

Pri izlaganju robe u samouslugama treba primenjivati tri osnovna principa:  princip svrsishodnosti (logicnosti)-npr.Prvo treba zatecenu robu ostraniti. Izlaganje robe Posle rasporedjivanja.Prodavci u jednoj smeni mojaju ostaviti popunjenu opremu robom sledecoj smeni.On je I izlaze u odredjenim intervalima koji su razliciti za pojedine vrste robe.staviti u opremu donetu robu.moze ispisati na samoj etiketi koja se nalepljuje na robu.  princip preglednosti i vidljivog izlaganja robe-npr roba mora biti izlozena po svom sastavu I nameni.obelezavanja I etiketiranja pristupa se izlaganju robe. Prehrambena roba treba da je izlozena u jednom delu samousluge dok kozmetika treba da je u posebnim odeljcima.Etikete se mogu stavljati ispod providnog omata ili privezati za robu.kako bi se ona prva prodala.Prodavac-izlagac iznosi robu iz skladista I unosi u prodajni proctor. treba stalno odrzavati. 3.U casovima najaceg prometa oprema mora biti popunjena robom.a kada najveca frekvencija potrosaca prodje oprema se ponovo popunjava.3.Nacin izlaganja robe mora biti sproveden na istom principu znaci da etiketa na robi treba da bude izlozena pogledu potrosaca.  princip estetskog (lepog)-npr nastoji se da roba bude lepo izlozena jer to najvise privlaci potrosace. Robu koja se ne prodaje brzo. 7 .a preko nje onu koja je vec bila izlozena.Artikli se obelezavaju u skladistu samousluzne prodavnice ili u prodajnom prostoru.

FAZE NEPOSREDNE PRODAJE U SAMOIZBORU Proces samousluzne prodaje ima sledece faze:           Proprema robe za prodaju. izbor robe.1. ulazak potrosaca u rodajni prostor samousluge.Potrosac nebi smeo da ulazi u prodajni proctor bez korpe I naravno obaveza je potrosaca je da pri ulasku uzme korpu. Ulazak potrosaca u vanprodajni prostor samousluge Potrosac ulazi u onaj deo vanprodajnog prostora u kome su smestene korpe I kolica. obracun novcanog iznosa za prodatu robu i naplacivanje novcanog iznosa za prodatu robu I pakovanje I urucivanje prodate robe potrosacu.uredjeni I nezakrceni robom I ambalazom.4. izlaganje robe.a pored korpe koriste se I kolica. 8 . informisanje potrosaca o robi. Ulaz I prostor oko njega oko njega treba das u cisti. obelezavanje i etiketiranje robe.Ukoliko potrosac vec nosi neku robu koja se prodaje u toj samousluzi. 4.duzna je da to prijavi najblizem kasiru ili prodavcu da bi se na taj nacin izbegli nesporazumi. kretanje potrosaca u prodajnom prostoru samousluge. rasporedjivanje.Korpa sluzi za prihvatanje I nosenje robe do kase.

9 .On ima obaveze kao sto su donosenje robe iz skladista u prodajni proctor samousluge.bolje osvetljeni delovi prodajnog prostora I podesniji pristup robi jako privlace potrosace da razgledaju robu.police I rashladni uredjaji.estetski(lepo) I pregledno.U samousluznoj prodaji prodavac nema aktivnu ulogu u procesu neposredne prodaje robe kao sto je ima prodavac u klasicnom nacinu prodaje. U samousluzi prodavac daje obavestenja potrosacima samo na njihov zahtev.Samousluzna prodaja se fakticki zasniva na vidljivom I preglednom rasporedjivanju I izlaganju robe.Mada u pojedinim samouslugama nije slucaj ali se pribegava prilagodjavanju visina polica I gondola prosecnoj visini potrosaca.Potrosac razgleda robu koju zeli da kupi zbog toga je potrebno da sva roba bude rasporedjena I izlozena logicno(celishodno).A oko 20-40% zauzima prostor za kretanje prodavaca I potrosaca .4. Kretanje potrosaca i razgledanje robe Oko 60-80% ukupnog prodajnog prostora samousluge zauzimaju gondola.Vidljivije izlozena roba.Ako potrosac ne uspe da pronadje trazenu robu.2.siri prolazi.za sve informacije ce se obratiti prodavcu.Pa se sa razlogom moze nazvati”vizuelna prodaja robe”.kontrola snabdevenosti robnih mesta robom I dr.rasporedjivanje I izlaganje robe.Potrosaci za kretanje u prodajnom prostoru koriste prolaze izmedju gondola polica I rashladni uredjaja.Naravno prodavac treba da ljubazno pomogne potrosacu I pokaze mu robna mesta gde je izlozena roba koju trazi.

ceni.Potrosac cesto u samouslugama izabere robu.ali ponekad I pod uticajem mnogih faktora kao sto su: lepo izlozena I prikazana roba.U samouslugama da roba iste vrste bude istog kvaliteta.To se desava zbog toga sto je daljim razgledanjem primetio robu iste namene koja je kvalitetnija.Jer u klasicnoj prodavnici prodavac cesto pri izboru robu postupa subjektivno odnosno jednim potrosacima odabira kvalitetniju robu. 10 .prakticna ambalaza.bogat asortiman robe po sirini I dubini.Definitvnu ili konacnu odluku o kupovini potrosac donosi tek kada pristupi kasi.Potrosac bas zbog te mogucnosti moze u samousluzi bez smetnje da pronadje robu koju trazi.istog stepena svezine Itd sto nije slucaj u klasicnim prodavnicama.nacinu rukovanja.kvalitet robe itd.4.sastavu.on na taj nacin sam sebe usluzuje.I da lako dodje do svih informacija o robi(kolicini.Pojedinacno oznacavanje svake robe u samouslugama onemogucava nesporazume koji mogu nastati pri obracunu I naplati.Stavljanje oznaka na robu ili oznacavanje robe jedan je od osnovnih uslova postojanja samousluznog oblika prodaje robe.4.funkcionalnija I prakticnija od one koju je odabrao.kvalitetu.nacinu upotrebe. 4.Maksimalana preglednost I vidljivost izlozene robe omogucuje potrosacu da lako nadje robu koju trazi.Ukoliko potrosac zeli da sazna nesto vise o robi potrazice informacije od prodavac.stavi je u korpu.roku trajanja itd).Potrosac odabranu robu izdvaja I stavlja u korpu. Izbor robe Potrosac bira slobodno I samostalno robu koju zeli da kupi.jeftinija.a kasnije je vrati.3.a drugim robu slabijeg kvaliteta. Informisanje potrosaca o robi Po pravilu potrosac se sam informise o robi.

uljudan i tacan. Potrosacu se posle obracuna predaje kasa-blok koju naravno daje kasir. doslo je do sklapanja usmenog sporazuma o kupoprodaji robe. Prilikom naplacivanja uvek treba pruziti mogucnost potrosacu da prati i proverava tacnost obracuna na registar-kasi. 11 .usluzna. Kasir vadi pojedinacno vadi robu.ljubazan.vesto i brzo radi.Cesto prilikom obracuna moze doci do greske.4. Obracun i naplata novcanog iznosa za prodatu robu Obaveza potrosaca je da odabranu robu stavi u korpu i ako je to njegov konacan izbor da dodje do kase i plati robu.cita cenu I otkucava na registar kasi.da tacno i brzo racuna.Prilikom duzeg obavljanjem ovog posla kasir stice spretnost pa posao obavlja tacno. Kasir kada otkuca sve pojedinacne cene pritiskom dugmeta na registar kasi izbacuje ukupan novcani iznos.brzo i vesto. Lice koje naplacuje treba da bude ljubazno I odgovorno a samouslugama robu iskljucivo naplacuje kasir.a kasir treba da ima dovoljno sitnog novca u kasi kako bi mogao da svakom potrosacu mogao da vrati odgovarajuci ostatak novca.ukoliko kasir otkuca pogresno otkuca pojedinacne iznose cene robe sto se smatra njegovom krivicom. Kasir treba da ima pravilan odnos prema potrosacu. To je posebna vrsta pisanog obracuna kojom potrosac placa kupljenu robu. Kasir naplacuje novcani iznos za prodatu robu cime potrosac stice pravo da placenu robu preuzme u vlasnistvo.da je mentalno I fizicki zdrav. Korpu sa robom stavlja na pult pored kase.5. Posle obracunavanja robe istovremeno je obavljen sam akt kupoprodaje robe tj.

korpu i dr. Nece izostati reklamni efekti takvog pakovanja.pazljivo.).taktican i ljubazan.brasno I drugo).mleko I dr.6. Prilikom ispracaja potrosaca ne sme izostati nekoliko lepih i prijatnih reci.ekonomicno i lepo.adresa i broj telefona preduzeca i prodavnice.dobro.kafa. 12 .dzemovi.Gotovo sva izlozena roba u samousluznoj prodaji je vec upakovan. Potrosacima svakodnevno raste zahtev za savremenim pakovanjem robe npr. Prilikom samog urucivanja robe kasir treba da bude predusretljiv. Ali se medjutim mnogi artikli prethodno pakuju u skladistima samousluga(secer. Trgovima se isporucuje veliki broj artikala koji su vec upakovani(limene konzerve. Pakovanje i urucivanje prodate robe U Poslednju vazu neposredne prodaje robe u samousluznom obliku prodaje spade pakovanje i urucivanje prodate robe potrosacu.4. Naravno potrosacu se pomaze da tu robu smesti u torbu. Posle pakovanja robe na kasi.Medjutim roba se posle naplate na kasi ponovo pakuje tj.pakuje se roba u kese na kojima mogu da budu ispisani firma.Pakovanje treba da bude:brzo. stavlja u papirne kese ili se omotava papirom.koje obavljaju kasir ili paker.vocni sokovi.kasir(paker)urucuje robu potrosacu.

da vrati robu koju je prethodno stavio u korpu I odluci se za onu koja mu je jeftinija I funkcijonalnija. 13 .Vazno je napomenuti da velku ulogu imaju I prodavci koji pomazu potrosacu da se informise o robi I prilikom samog izbora robe I to iskljucivo na zahtev potrosaca.A to mu upravo ovaj samousluzni oblik prodaje omogucuje . * I pored svih prednosti sirokog asortimana robe. ZAKLJUCAK * Samousluge od samog osnivanja bude veliko interesovanje kod potrosaca. velikih prostorija itd. * Veliki broj ljudi se odlucuje za ovaj nacin prodaje jer stedi svoje vreme I novac I pri tome uziva u samoj kupovini.istog stepena svezine itd. * Svoju odluku o kupovini robe potrosac moze da izmeni ukoliko daljim razgledanjem uoci robu koja mu je trenutno potrebnija tj.ovakav oblik prodaje ima neke svoje nedostatke od kojih je najcesce potkradanje robe i prilikom akciskih prodaja i za vreme praznika pojava velikih redova potrosaca. niskih cena. Potrosacu je roba dostupna na brzi i jednostavniji nacin jer fakticki potrosac sam sebe usluzuje. Za razliku od klasicnih prodavnica u samouslugama se tezi da roba bude istog kvaliteta.5.a definitivnu odluku donosi tek kad pristupi kasi.

[4] Poslovna ekonomija. Kancetovic. 2003. dr Slobodan Malinic. Mila J. udzbenik za II godinu [2] Komercijalno poznavanje robe. Beograd.LITERATURA [1] Trgovinsko poslovanje. udzbenik za II godinu 14 . Beograd. 2003 [3] Racunovodstvo troskova.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful