RECEPT ZA SAHER TORTU Svaka poslastičarnica u Beču s ponosom će vam ponuditi saher tortu, njihovu tradicionalnu poslasticu.

Mi smo za vas pronašli originalni recept. PRIPREMA: Penasto umutite 140 g margarina, dodajte 180 g rastopljene čokolade, 160 g šećera, jedan vanilin šećer, pa sve dobro pomešajte. Dodajte 120 g brašna i jedno po jedno žumance, ukupno osam. Na kraju umešajte čvrsto ulupan sneg od osam belanaca. Sipajte u kalup za tortu i pecite sat vremena na 150 stepeni. Zagrejte 100 g marmelade od kajsija s jednom kašičicom vode. Pečenu koru podelite na dva dela, obilno premažite, ponovo sastavite, pa zatim i celu tortu premažite marmeladom. Kad se ohladi, prelijte je glazurom od 250 g čokolade za kuvanje i 125 g margarina.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful