P. 1
Moji najbolji kolači

Moji najbolji kolači

|Views: 80,468|Likes:
Published by buba_buba
(dopunjeno i izmjenjeno izdanje)
(dopunjeno i izmjenjeno izdanje)

More info:

Categories:Types, Recipes/Menus
Published by: buba_buba on Aug 28, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

10/28/2015

pdf

text

original

Tijesto: 4 jaja, 1 dl ulja, 1 šalica mlijeka, 2
šalice šećera, 1 vanilin šećer, 6 žlica
brašna, 1 mala žlica sode bikarbone, 40
žlica brašna

Priprema: Izmiksati jaja sa šećerom i
vanilin šećerom, postupno dodajući ulje,
mlijeko i brašno pomiješano sa sodom
bikarbonom. Ostaviti 2 sata na hladnom,
potom umiješati ostalo brašno i od smjese
žlicom oblikovati male kuglice. Peći na
160°C tako da ne porumene (ne smiju se
zažariti).

Krema: 1 dl ruma, 3 žlice mlijeka, 3 žlice
pekmeza od marelica, 20 dag mljevenih
oraha, mrvice od izdubljenog tijesta, 15
dag margarina, 2 žlice kakaa

Priprema: Mrvice od tijesta pomiješati s
mlijekom, rumom, pekmezom, mljevenim
orasima, rastopljenom čokoladom i
izra enim margarinom.
Sirup: 3,5 dl mlijeka, 0,5 dl ruma, 5 dag Priprema: Pomiješati mlijeko, rum i šećer,

67

šećera

te kratko umakati slijepljene breskve.
Postupak: Pečene kuglice s jedne strane izdubiti, puniti nadjevom i lijepiti po dva
zajedno. Slijepljene breskvice malo navlažiti šećernim sirupom, kratko umočiti u
razblaženi ekstrakt od jagode ili maline i uvaljati u kristalni šećer. Ostaviti do idućeg
dana da omekšaju.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->