P. 1
Moji najbolji kolači

Moji najbolji kolači

|Views: 80,465|Likes:
Published by buba_buba
(dopunjeno i izmjenjeno izdanje)
(dopunjeno i izmjenjeno izdanje)

More info:

Categories:Types, Recipes/Menus
Published by: buba_buba on Aug 28, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

10/28/2015

pdf

text

original

Tijesto: 20 dag masti, 2 dl kiselog vrhnja,
20 dag šećera, 70 dag brašna, 2 jaja, 1
prašak za pecivo

Priprema: Zamijesiti prhko tijesto od
navedenih sastojaka i podijeliti na 5
dijelova. Ostaviti u hladioniku jedan sat,
razvaljati 5 kora i peći na okrenutoj strani
lima.

Krema: 5 žlica brašna, 16 žlica šećera, 2
žlice kakaa, 1 l mlijeka, 25 dag margarina

Priprema: Razmutiti brašno, šećer i kakao
s malo mlijeka, te ukuhati u ostalo mlijeko.
Kada se zgusne skinuti s vatre i ohladiti. U
ohla eno dodati pjenasto izra en margarin,
te još jednom sve dobro izraditi.
Naizmjence slagati kore i kremu. Kolač
lagano opteretiti i ostaviti jedan dan da
kore omekšaju, a sutradan preliti glazurom.

Glazura: 20 dag šećera u prahu, sok od
pola limuna, ½ bjelanjka

Priprema: Bjelanjak dugo miješati sa
šećerom u prahu dodajući limunov sok, dok
ne postane sjajna glazura. Kolač se može
preliti i čokoladnom glazurom.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->