Pita sa kupusom

500g kora - 1225

700-800g kupusa - 175
veca glavica crnog luka - 20
po zelji 2-3 siljate paprike - 50
malo soli, malo bibera
kasicica ulja za podmazivanje tepsije - 45
_____
1515kcal, podeljeno na 20 parcica, znaci jedva 75kcal/parce, a za obrok
su sasvim dovoljna 2, pa posle recite kako pite ne valjaju :).

Posoliti kupus i dinstati ga na vodi dok sasvim ne omekne, bar sat

vremena. Po zelji dodati i papriku, ja je ubacila danas da probam, daje
lep smek. Kad bude gotovo skinuti sa vatre, pobiberiti i ostaviti da se
malo ohladi. Uzimati po dve kore, duz ivice rasporediti kupus i uvijati u
rolne. Ponavljati postupak dok se materijal ne potrosi. U jedva podmazan
pleh (lepo razmazite tu kasicicu, prstima, dosta je :) ) redjati rolne,
poprskati ih vodom u kojoj se povrce dinstalo i peci na srednjoj vatri oko
pola sata. Izvaditi iz rerne, pokriti vlaznom krpom i ostaviti par minuta
da kore omeksaju.