You are on page 1of 1

ROLAT OD AJVARA

5 žumanjaca (pjenasto umutiti)


5 bjelanjaka (pjenasto umutiti)
Sjediniti žumanjke i bjelanjke.
Dodati 1 šolju (od bjele kafe) ajvara, 1 čašu pavlake, malo soli, 5 kašika
oštrog brašna, 1 prašak za pecivo.
Sve dobro umutiti i peći u podmazanom plehu.
Kad je kora pečena urolati u vlažnu krpu i pustiti da se ohladi. Kada se
ohladi filovati sa: 1 pavlaka (mala), 100 gr majoneze, 250 gr feta sira, 200gr
šunkarice (izrendane), 2 češnja bijelog luka sitno isjeckanog, peršunov list,
biber.

Rolat filovati i ostaviti da odstoji preko noći.

You might also like