Čokoladni mafini

Meko, čokoladno...mmm...divno!!!

Autor:
MejLi Novi Sad, Srbija

Sastojci za 6 osoba Neophodne namirnice:
100g margarina ili putera 2 jajeta 200g šećera 1 kesica vanil šećera 50g istopljene čokolade 2dl mleka 100g brašna 100g kakao praha 50g pudinga od čokolade 1/2 praška za pecivo 1 kašičica soda bikarbone 2 kašičice cimeta Vrijeme pripreme: 20 min

Dodatak:
20g čokolade iseckana na male kockice 12-24 kom ušećerenih višanja

Priprema Penasto umutiti puter, šećer i vanil šećer, a zatim dodavati jedno po jedno jaje i istopljenu čokoladu. Smesi postepeno dodavati mleko uz dalje mućenje. Nakon toga postepeno dodati predhodno pomešane suve sastojke tako e uz mućenje. U pleh za mafine stavite papirne korpice, a zatim napunite 1/3 korpice smesom. U svaku korpicu stavite nekoliko komadića seckane čokolade i 1-2 ušećerene višnje, a zatim ih dopunite ostatkom smese. Mafine peći približno 20min na temperaturi od 175 C. Kada se ohlade možete ih ukrasiti topljenom čokoladom, cimetom, seckanim orahom ili ušećerenim višnjama. Količina je dovoljna za dvanaest mafina, a ako vam se čini da je smesa možda retka možete dodati još malo brašna.

www.coolinarika.com

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful