HORTIKULTURA

Hortikultura je znanost o intenzivnom, komercijalnom uzgoju kultiviranih biljaka poput povrda, voda, cvijeda te plantaa umskog drveda, uzgoja sjemena i sl. Obuhvada proizvodnju i oplemenjivanje biljaka, genetski inenjering, primjenu biokemije i fiziologije biljaka u uzgoju. Hortikulturni strunjaci rade na poboljanju uroda zrna, kakvode, prehrambene vrijednosti, otpornosti na biljne tetnike, bolest i i vremenske neprilike. Hortikultura obino se odnosi na biljnu proizvodnju manjeg opsega za razliku od poljoprivrede, koja se odnosi na proizvodnju vedeg opsega. Hortikultura u uem smislu rijei esto oznaava oblikovanje i njegu ukrasnog vrta kao podruje krajobrazne arhitekture.