Strudla sa jabukama

Potrebno je: - 250 g brasna, zumance, 1 kasika ulja, soli Za fil: 3 jajeta, 100 g maslaca, 100 g secera - kasicica strugane kore od limuna, 2 vanilin secera - 125 ml pavlake, puding od vanile - 50 g grozdjica, 200 g jabuka, kasika soka od limuna - 60 g maslaca Zamesiti brasno, zumance, ulje i so i 125 ml tople vode. Poklopiti i ostaviti da stoji 30 minuta. Razdvojiti belanca od zumanaca. Penasto umutiti maslac, secer i struganu koru od limuna, dodati zumanca, zatim u masu dodati pavlaku i puding u prahu, suvo grozdje i belanca umucena. Rernu zagrejati na 200 stepeni C. Testo razvuci na kuhinjskoj krpi posutoj brasnom, ruke podvuci pod testo i pazljivo razvlaciti da bude tanko. Preko premazati fil, poredjati jabuke i uviti strudlu. Staviti pazljivo u pleh i premazati sa 30 g maslaca i peci u rerni 20 za pocetak. Nakon toga izvaditi i premazati sa 30 g maslaca i peci jos 20 minuta. Kada je pecena posuti prah secerom i sluziti.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful