Autor: Jadra0608

Julka pita
puno sam recepti za julka pitu vidjela i pročitala na coolinarici, al milsim da je moj najbolji. nisam ga mislila stavljat, al morala sam podijeliti sa vama pa ako volite Julka pitu obavezno isprobajte!
Sastojci kora
20 dag brašna 15 dag maslaca 1 žumanjak 6 žlica vode

biskvit
5 žumanjka 125 dag šećera 15 dag oraha (ili lješnjaka) 1 žlica krušnih mrvica 1-3 rebra naribane čokolade 1 žlićica praška za pecivo 6 bjelanjaka (za snijeg)

1h i 30min

Srednje zahtjevno

krema
1,5 dcl mlijeka 3 žlice ošrtog brašna 20 dag maslaca 20 dag šećera u prahu

Priprema 1. kora - brašno, maslac, žumanjak i vodu zamijesiti, staviti da se odmori pola sata, razdijeliti na 2 dijela, jednu koru odmah ispeći na okrenutoj tepsiji nopačke i izbosti vilicom. napraviti smjesu -> 5 žumanjka i 125 dag šećera izmiksati, u to dodati orahe, žlicu krušnih mrvica, naribanu čokoladu , prašak za pecivo i na kraju lagano dodati snijeg od bjelanjaka. drugu koru staviti u tepsiju i iznad toga smjesu, te staviti peći kad je pećeno ostaviti da se ohladi da se može stavit krema 2. 1,5 dcl mlijeka kuhati sa 3 žlice oštrog brašna. malo ohladiti i sjediniti s izmiksanim maslacem i šećerom u prahu. krema se stavi na pečenu masu, a na kremu pečna kora. posipati šećerom u prahu

www.coolinarika.com

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful