IRLI TEMPL TORTA

Materijal za koru: 14 jaja 280 gr eera u prahu 280 gr oraha ili lenika 100 gr strugane ili otopljene ololade 2 kaike brana dl ruma Materijal za fil: 6 celih jaja 280 gr eera 250 gr putera 100 gr okolade PRIPREMA KORA Dobro umutiti 14 umanaca, a potom dodati 280 gr eera u prahu i 100 gr strugane okolade. Masu meati oko pola sata. Umutiti sneg od 14 belanaca i dodati polako 280 gr samlevenih lenika ili oraha, i fil od umanaca i eera, mutiti polako runo. U podmazan i branom posut pleh sipati masu i pei na 2000C dok se sa strane masa ne odvoji od pleha. FIL Na pari umutiti 6 celih jaja sa 280 gr eera i dodati okoladu kuvati na pari dok se ne zgusne (povui vajraom da se vidi dno) Kad se masa malo ohladi dodati 250 gr putera. Ohlaenu koru presei na dva ili tri dela poprskati sa rumom i nafilovati, istim filom premazati tortu spolja i posuti orahom ili lenikom.