P. 1
RUSKI KOLAČ S BRESKVAMA

RUSKI KOLAČ S BRESKVAMA

|Views: 57|Likes:
Published by Ma2rina

More info:

Categories:Types, Recipes/Menus
Published by: Ma2rina on Jul 28, 2012
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

07/28/2012

pdf

text

original

RUSKI KOLAČ S BRESKVAMA Tijesto: 6 jaja, 5 žlica šećera, 5 žlica brašnja, po žličica praška za pecivo i vanilin šećera.

Preljev: 1,5 kg bresaka, 2 pudinga od vanilije, 7 dl vode, 200g šećera, 1 slatko vrhnje. Istući jaja sa šećerom, dodati brašno, prašak za pecivo i vanilin šećer. Ispeći u plehu dimenzija 35 x 24 cm. Pečeno je kad se počne odvajati od pleha. Biskvit ostaviti u plehu. Za to vrijeme pripremiti preljev. Očišćene breskve razrezati na četvrtine, staviti ih u vrelu vodu i dodati šećer. Pustiti da vije par minuta, toliko da breskve omekšaju. Razmutiti puding u pola šalice vode i umiješati u kompot. Pustiti da, uz stalno miješanje, vrije još par minuta. Skinuti s vatre i preliti preko biskvita i ostaviti da s ohladi. Potrudite se da komadi breskvi ostanu cijeli (nemojte žustro miješati smjesu). Ohlađeni kolač ukrasiti vrhnjem.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->